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Bolo recheado com Cobertura de Maria Mole
Foto: CyberCook
Preparo
1h26
Porções
25
Calorias*
350,35kcal
Valor por porção
R$ 1,84
Ingredientes
Recheio
Cobertura - Maria mole
Calda para molhar o bolo
Como Fazer
1. Bata as gemas com água e açúcar até crescer e ficar fofo e acrescente a baunilha.Polvilhe farinha de trigo e o fermento mexendo bem, acrescente as claras em neve.
2. Obs: Se desejar massa escura acrescente o chocolate.
Recheio
1. Coloque no liquidificador o, leite, o leite condensado, o amido, as gemas e a gelatina. Bata bem e coloque na panela. Acrescente o chocolate picado e leve ao fogo e mexa até engrossar.
Cobertura - Maria mole
1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Junte a gelatina dissolvida no meio copo de água morna e bata mais 10 minutos.