Bolo Recheado Super-Prático

1. Bata a gema e adicione a água.

2. Bata bastante até a mistura ficar cremosa e bem clara.

3. Então, despeje o açúcar, a farinha, as claras em neve e o fermento.

4. Misture bem a cada adição (as claras devem ser misturadas delicadamente).

5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Reserve.

6. Para o creme, misture os ingrediente e leve ao fogo para cozinhar e engrossar.

7. Depois, deixe esfriar um pouco e despeje sobre a massa crua.

8. Regue o leite condensado e o coco ralado.

9. Leve ao forno médio e pré-aquecido, até assar.

10. Observação: Coloque em uma assadeira grande, para não derramar..