Bolo Tentação de Chocolate

1. No liquidificador, bata os ovos inteiros, o açúcar e a margarina.

2. Junte o leite aos poucos até formar um creme. Reserve. Numa vasilha grande, peneire a farinha de trigo, o chocolate e o fermento em pó.

3. Despeje o creme batido sobre os ingredientes peneirados, mexendo bem.

4. Em uma assadeira redonda, untada e enfarinhada, coloque a massa e leve para assar, em forno preaquecido médio, por cerca de 40 minutos.

1. Enquanto assa, prepare o recheio - derreta o chocolate picado em banho-maria.

2. Bata o creme de leite fresco até ponto de chantili e adicione o chocolate derretido, misturando delicadamente.

3. Reserve na geladeira.

1. Misture em uma panela a água e o açúcar e deixe ferver.

2. Quando borbulhar intensamente, teste a calda, até atingir ponto fio.

3. Bata bem as claras em neve e, com a batedeira ainda em movimento, despeje a calda fervendo para cozinhar as claras.

4. Continue batendo até o marshmallow ficar morno e firme (cerca de 10 minutos) e não cair da batedeira.

1. Prepare o marshmallow e reserve. Retire o bolo do forno, espere esfriar e corte-o ao meio.

2. Recheie com o creme de chantili de chocolate gelado.

3. Cubra todo o bolo com o marshmallow e decore com raspas de chocolate.