Cobertura para bolo com pasta americana

1. Bom.... é meio complicado escrever tudo como se cobri o bolo com Pasta....

2. Mas vamos tentar....

3. primeiro, o bolo vc pode fazer o que mais

4. gosta...

5. eu trabalho sempre com bolos recheados, 3 camadas de recheios...

6. então alguns cuidados devem ser tomados...

7. Fazer as massas... deixar descansar, para que não esfarelem muito....

8. usar uma boa receita de Pão-de-ló......

9. veja tudo ou massa que goste...(eu uso só pão de ló) quanto aos recheios, pode usar, qualquer um , menos frutas, pois é um

10. bolo que não pode ir para geleadeira, pois a Pasta derrete e sua

11. Depois de rechear o bolo, prensar para que fique bem uniforme, tirar as arestas e qualquer deformação...

12. Passar doce de leite ou geléia de sua preferencia, mas cor clara...

13. em todo o bolo, tirando o excesso, (isso para que a Pasta Americana cole bem no bolo)

14. Depois disso, medir o bolo para ver quantos

15. centimetros no total vai precisar esticar a

16. Pasta....

17. Deve-se abrir com mais ou menos 5mm de expessura, povilhando bem a bancada com o açúcar impalpável para que não grude na mesa e no rolo....(sempre peneire o açúcar para que não fique nenhum grumo)

18. Depois de abeerto, enrolar a massa no próprio rolo e desentolar em cima do bolo, massageando bem por cima e as laterias, depois de bem acentado,tirar as sobras....

19. Trabalhar com Pasta, requer um pouco de

20. treino....