Cuca de Castanhas

1. Bata o açúcar com a gema e a margarina até obter uma massa homogênea. Diminua a velocidade e acrescente o leite, o amido de milho e o trigo aos poucos.

2. Bata as claras em neve separadamente.

3. Misture as claras em neve a massa delicadamente. Por último acrescente o fermento.

4. Despeje na forma reservada com o caramelo.

5. Asse em forno pré aquecido por 30 min.

6. Retire do forno espere 10 min para desenformar

1. Em uma forma de 26 cm de diâmetro coloque a margarina e o açúcar e leve ao fogo para formar um caramelo em seguida jogue as castanhas por cima

2. e reserve