Cuca de Morango

1. Para fazer a farofa, peneire o açúcar e a farinha numa tigela, coloque a manteiga.

2. Usando a ponta dos dedos, comece a amassar a manteiga até que ela fique como uma farofa.

3. Continue amassando até incorporar toda a margarina.

4. Deixe a farofa na geladeira até o momento de usá-la.

5. Pré-aqueça o forno a 180° C.

6. Para o bolo peneire os ingredientes secos e reserve.

7. Em uma tigela grande, bata o açucar e a manteiga até ficar uma mistura clara, acrescente o leite e os ovos e misture bem.

8. Acrescente a farinha, a canela e o sal e bata até obter uma massa homogênea.

9. Em seguida acrescente a baunilha e o fermento e misture levemente.

10. Coloque a massa em uma assadeira de 3ocm por 2ocm, untada, e espalhe os morangos fatiados por cima.

11. Polvilhe a farofa sobre os morangos.

12. Asse por aproximadamente 40 minutos.