Pão de Ló fofíssimo

1. Bater as claras em neve, bem firme, sem parar de bater colocar as gemas uma a uma, colocar o açúcar aos poucos, sempre sem parar de bater, ir alternando a farinha peneirada e o leite fervendo aos poucos devagar, quando estiver bem fofo, parar de bater colocar o fermento em pó, mexendo uma só vez, com uma colher, levar ao forno mais ou menos uns 20 minutinhos, dependendo do forno.