Rocambole Floresta Negra

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Rocambole Floresta Negra

Foto: CyberCook

Preparo

49 min

Porções

10

Calorias*

409,10kcal

Valor por porção

R$ 5,95

Receita por carolina laura Rancoleto Moreira

Em 01/08/2007

Massa

Recheio

Cobertura

Decoração

Massa

  • 1. Na vasilha da batedeira, colque os ovos e bata até dobrar de volume.

  • 2. Acrescente o açúcar aos poucos. Desligue.

  • 3. Agregue a farinha e o chocolate em pó peneirados previamente.

  • 4. Misture delicadamente.

  • 5. Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular (nº4) forrada com papel manteiga e untado.

  • 6. Leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 10 a 15 minutos.

  • 7. A seguir, deixe esfriar e desenforme sobre papel de alumínio.

  • 8. Retire o papel manteiga e apare as bordas com auxílio de uma faca.

  • 9. Regue com um licor de sua preferência (opcional) e empregue o recheio.

  • 10. Enrole com o auxílio do papel alumínio.

  • 11. Retire o papel e corte as pontas.

  • 12. Espalhe a cobertura.

  • 13. Decore com raspas de chocolate, cerejas e chantilly.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Divina essa receita!!

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