Bolo de Chocolate

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Bolo de Chocolate

Foto: Paulo Moura

Preparo

1h0

Porções

6

Calorias*

766,65kcal

Valor por porção

R$ 0,00

Receita por Paulo Moura

Em 19/02/2014

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Coloque os ingredientes, menos as claras em neve e o fermento, em uma tigela e bata na batedeira.

  • 2. Pode também misturar com a mão, com um fuet.

  • 3. Misture até obter ficar bem homogêneo.

  • 4. Acrescente as claras em neve, misturando sempre do meio para a ponta, delicadamente.

  • 5. Por último, acrescente o fermento em pó.

  • 6. Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada.

  • 7. Leve ao forno por 25 a 30 minutos.

Cobertura

  • 1. Em uma panela, em fogo baixo, coloque o chocolate, o creme de leite e espere derreter.

  • 2. Acrescente a manteiga, misture bem e cubra o bolo com uma espátula.

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