Bolo de Chocolate Crocante

1. Em um recipiente, misture a mão os ingredientes, na ordem da receita, menos o fermento, até a massa ficar homogênea.

2. Acrescente o fermento e mexa mais um pouco, até o fermento estar totalmente incorporado à massa.

3. Coloque em uma forma redonda de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinha.

4. Asse em forno pré aquecido, a 180ºC, por 35 a 40 minutos.

1. Misture todos os ingredientes e aqueça no fogo baixo até o chocolate começar a derreter.

2. Retire do fogo e continue mexendo até que o chocolate derreta completamente, ou leve a mistura ao microondas por 30 segundos na potência 5 (média).

3. Cubra o bolo e salpique castanhas de caju por cima para decorar.

1. Depois do bolo assado e ainda morno, prepare a calda, misturando todos os ingredientes e regue-o com a calda até ele ficar completamente úmido.