Bolo de fubá

1. Primeiro, bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar. Acrescente o leite, o fubá e o queijo e bata por mais 5 minutos. Coloque, por último, o sal e o fermento. Bata um pouco mais, para misturar todos os ingredientes.

2. Unte uma forma com óleo, polvilhe com farinha de trigo, tirando o excesso. Despeje a massa e coloque para assar. Depois de assado, vire em uma travessa e sirva com café.