bolo de fubá com laranja

1. Bata na batedeira os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o óleo e as raspas até que fique homogêneo.

2. Em seguida, sem parar de bater, acrescente o leite morno e o fermento.

3. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.

4. Enquanto isso, prepare a calda. Em uma panela, coloque o suco de laranja, o açúcar, misture e deixe apurar no fogo baixo até que fique em ponto de calda.

5. Desenforme o bolo e despeje a calda sobre o bolo ainda quente.