Bolo de Milho Salgado

1. Cortar os grãos das espigas e bater no liquidificador com o leite e o óleo, até obter uma massa cremosa (não coar).

2. Acrescente o sal e misture.

3. Despeje numa tigela e acrescente o queijo cortado em pedaços e o fermento em pó.

4. Coloque em uma forma retangular (20 por 30 cm) e leve ao forno até que esteja bem dourado.

5. Não é necessário untar nem enfarinhar a forma.

6. Não leva ovos nem farinha.