Colomba Brigadeiro

Tempo de Preparo: 25 minutos. Tempo de Cozimento: 20 minutos.

Colomba Brigadeiro

Foto: CyberCook

Preparo

45 min

Porções

14

Calorias*

418,42kcal

Valor por porção

R$ 2,85

Receita por CyberCook

Em 11/03/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Retire a Colomba da fôrma de papel.

  • 2. Em uma panela junte o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Misture bem.

  • 3. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até a mistura soltar completamente do fundo da panela.

  • 4. Espalhe metade da quantidade da massa de brigadeiro pela superfície e laterais da Colomba, cobrindo-a totalmente.

  • 5. Cubra toda a lateral da Colomba com chocolate granulado (cerca de 1/3 da quantidade). Reserve.

  • 6. Despeje o restante da massa de brigadeiro num prato e espere esfriar.

  • 7. Com o auxílio de meia colher de chá, porcione a massa. Enrole os brigadeiros com a mão untada de manteiga e passe-os no chocolate granulado.

  • 8. Distribua os brigadeiros lado a lado por toda a superfície da Colomba.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Para cobrir a Colomba, passe primeiro a massa de brigadeiro na lateral e despeje o chocolate granulado numa assadeira. Segure firmemente a Colomba e “role” a lateral sobre o chocolate. Só depois trabalhe a superfície. Variação: Corte a Colomba ao meio no sentido horizontal e recheie com a massa de brigadeiro. Neste caso, deve-se fazer mais meia receita de brigadeiro.

Comentários

4

7 avaliações

niágara16/03/2014

é complicado mas vale a pena.

Elza16/02/2012

Achei muito complicada!

Laiane15/09/2011

Amei de paixão também quem não gosta de chocolate, e essa receita então está um arraso, super fácil. É claro uma delíiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiciaaaaaaaa

noemi22/11/2010

Super bom, adoro brigadeiro ... é minha paixão s2

Maria Bernadete Maciel Pinheiro23/08/2009

Super fácil de fazer, prática e deliciosa...adorei

stephany15/04/2009

...uma deliciaaa. foi muito fácil fazer..

Talita Prado21/03/2008

Além de deliciosa...fica linda!!!

Dalva Beretta de Oliveira Mattos17/03/2008

Adorei esta idéia, além de linda é deliciosa. Meus meninos que nunca ligaram para colomba pascal ficaram "loucos". Fiz o teste e repetirei no domingo de Páscoa. Foi aprovadíssima. Dalva.