Cupcake de Limão com Cobertura

1. Coloque as forminhas de papel para cupcake dentro das fôrmas para cupcake e reserve.

2. Na batedeira misture a margarina com o açúcar até que fique macio.

3. Depois acrescente os ovos e continue batendo.

4. Em outro recipiente misture o leite, o suco de limão e o iogurte.

5. Adicione essa mistura ao creme da batedeira alternadamente com a farinha de trigo e bata em cada adição.

6. Depois acrescente as raspas de limão, o fermento em pó e misture com uma colher.

7. Com a ajuda de uma colher para sorvete coloque a massa nas forminhas.

8. Pré-aqueça o forno a 180ºc e asse os cupcakes por aproximadamente 25 minutos ou faça o teste espetando um palito no cupcake e quando o mesmo sair limpo é porque o cupcake está pronto.

1. Na batedeira bata a manteiga, o suco de limão, as raspas de limão e metade do açúcar até que fique macio.

2. Aos poucos vá acrescentando o restante do açúcar e bata até que fique completamente misturado.

3. Use a criatividade e decore do seu jeito.