Cupcake de Banana com Nozes
Preparo
1h0
Porções
10
Calorias*
273,75kcal
Valor por porção
R$ 2,01
Pão-de-ló
Recheio de Banana com Nozes
Pão-de-ló
1. Forre com papel-manteiga uma assadeira grande (38 x 26 cm).
2. Preaqueca o forno em temperatura média (180ºC).
3. Bata as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado, junte a farinha e misture bem. Reserve. Bata as claras em neve firme e junte o sal. Acrescente delicadamente às gemas. Coloque na assadeira e leve ao forno por 20 minutos, ou ate dourar a superfície.
4. Vire ainda quente sobre uma tábua e retire o papel. Deixe esfriar e corte em cubos pequenos. Reserve.
Recheio de Banana com Nozes
1. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Reserve.
Montagem
1. Em tigelas individuais pequenas, faça camadas alternadas de cubos de pão-de-ló e de recheio. Decore a gosto. Cubra e conserve na geladeira até servir.