Cupcake de Cappuccino

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.

2. Acrescente o fermento e mexa com uma colher até incorporar bem à massa.

3. Despeje um pouco da massa nas forminhas (1/4 da forminha).

4. Coloque um pedacinho de chocolate no centro ou uma colher (chá) de doce de leite.

5. Cubra com massa até um pouco mais da metade da forma.

6. Distribua as forminhas em uma forma retangular e leve ao forno (260ºC) por 20 minutos, aproximadamente.

7. Retire do forno e deixe esfriar.

8. Cubra com calda de chocolate, ou cobertura de sua preferência.

9. Também pode ser sem cobertura.