Cupcake Low Carb de Baunilha

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Cupcake Low Carb de Baunilha

Foto: CyberCook

Preparo

10 min

Porções

8

Calorias*

692,97kcal

Valor por porção

R$ 15,15

Massa

Cobertura

Massa

  • 1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma tigela grande, misture a manteiga sem sal e o adoçante até ficar homogêneo.

  • 2. Em seguida adicione os ovos, o creme azedo, o extrato de baunilha e misture bem até incorporar.

  • 3. Junte a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o fermento e o sal. Distribua a massa nas forminhas e asse por 27 minutos.

Cobertura

  • 1. Para a cobertura bata em um processador a manteiga, adoçante em pó e extrato de baunilha por 3-4 minutos.

  • 2. Adicione o leite e bata por mais 1 minuto em alta velocidade. Usando um saco de confeiteiro, decore os cupcakes e leve para gelar. Sirva!

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