Merengue para bolos
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Merengue para bolos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Merengue para bolos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
20
Calorias*
45,67kcal
Valor por porção
R$ 0,16
Ingredientes
Calda
Como Fazer
1. Prepare a calda colocando em uma panela pequena a água e o açúcar. Misture e leve ao fogo. Cozinhe até obter a textura de calda em fio.
2. Bata as claras em neve e, quando começarem a ficar opacas, adicione o açúcar aos poucos para incorporar bem.
3. Com a batedeira ligada em velocidade baixa despeja a calda fio a fio sobre as claras em neve.
4. Bata até que esfrie. Utilize como cobertura para bolos e tortas.