Bolinho de banana

1. Colocar a manteiga e o açúcar mascavo na batedeira, bater até formar uma espécie de creme, e adicionar os ovos. Após formar massa homogênea, acrescentar as bananas, o mel, colocar um pouco de farinha de trigo e acrescentar o leite aos poucos.

2. Bater por um minuto, colocar massa em saco de confeiteiro e encher até 3/4 de cada forminha para muffin.

3. Levar ao forno a 180ºC entre 15 e 20 minutos. Polvilhar com açúcar e canela, se desejar.