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Bolo de Brownie com Chocolate Wafer
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de brownie com chocolate wafer, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de brownie com chocolate wafer que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Selma Márcia
Preparo
1h18
Porções
18
Calorias*
483,37kcal
Valor por porção
R$ 2,53
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
2. Bata os ovos com açúcar e sal durante 5 minutos.
3. Peneire a farinha, misturando as nozes e o chocolate picado.
4. Envolva a mistura de farinha e chocolate derretido na massa e despeje num tabuleiro untado e polvilhado com farinha.
5. Asse de 15 a 20 minutos, a 180ºC.
6. Para montar a cobertura de chocolate waffer será necessário fazer ganache de chocolate meio amargo para colocar dentro e em volta do tabuleiro.
7. Para grudar as barrinhas de chocolate wafer, passe o ganache de chocolate em volta do bolo e coloque-os em seguida.
8. Finalize amarrando uma fita e polvilhando chocolate ralado sobre o bolo.