Brownie

1. Pré aqueça o forno a 200ºC.

2. Derreta o chocolate e a manteiga juntos em banho maria. Deixe esfriar por alguns instantes.

3. Em uma tigela, bata os ovos juntos com o açúcar e a baunilha.

4. Adicione aos poucos o chocolate derretido com a manteiga e misture bem.

5. Peneire a farinha de trigo juntamente com os outros ingredientes secos e incorpore rapidamente a mistura de ovos e chocolate.

6. Não misture muito pois o seu brownie pode ficar com a massa muito pesada.

7. Incorpore as avelãs e misture rapidamente.

8. Unte uma forma quadrada e despeje a mistura.

9. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos. A superfície estará com uma crosta e o meio ainda estará molhado.

10. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar.