Brownie de Chocolate

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.

2. Unte com manteiga e farinha as laterais de uma forma de fundo removível e forre o fundo com papel manteiga.

3. Coloque a manteiga e o chocolate em pedaços numa tigela e leve ao microondas por cerca de 3 minutos, na potência média, ou até que estejam derretidos. Misture bem e reserve.

4. Em uma outra tigela, bata os ovos e os dois açúcares até ficar cremoso.

5. Adicione o sal, a mistura do chocolate e a baunilha e misture um pouco mais.

6. Adicione a farinha, o gengibre e a canela e incorpore-os bem à massa. Por último coloque os pedacinhos de nozes.

7. Despeje a mistura na forma preparada e leve para assar por 30-35 minutos, até firmar.

8. Faça o teste do palito e fique atento pois para o brownie ficar molhadinho o palito deverá sair bem úmido.

9. Retire do forno, coloque a forma sobre uma grade e deixe esfriar totalmente.

10. Com o auxílio de uma peneira, salpique açúcar de confeiteiro, desenforme, coloque sobre uma travessa ou prato e decore com cereja e lascas de chocolate (ou como sua criatividade decidir!!).