Muffins
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
1h16
Porções
12
Calorias*
137,77kcal
Valor por porção
R$ 0,40
Ingredientes
Como Fazer
1. Pré-aqueça o forno a 200°.
2. Peneire e coloque em uma tigela a farinha, açúcar, sal e fermento em pó.
3. Bata levemente os ovos em outra tigela e acrescente a manteiga derretida e o leite.
4. Misture bem.
5. Despeje a mistura de líquidos sobre os secos e misture muito rapidamente, evitando bater em excesso a mistura.
6. O ponto correto é que a massa fique levemente empelotada, nunca lisa.
7. Unte com óleo forminhas individuais de 7 cm de diâmetro por 7 cm de altura e acrescente com a massa até 2/3 da altura.
8. Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que os muffins estejam bem dourados.