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Muffins de Aveia e Banana
Preparo
40 min
Porções
12
Calorias*
298,76kcal
Valor por porção
R$ 1,13
Ingredientes
Como Fazer
1. Em um liquidificador bata as bananas, o açúcar, o óleo e o ovo até formar um líquido grosso.
2. À parte, em uma tigela, misture a aveia, o fermento e a farinha de trigo.
3. Junte todos os ingredientes, colocando o líquido sobre a mistura de aveia.
4. Mexa até obter uma massa encorpada.
5. Acrescente as passas e as nozes.
6. Unte com óleo forminhas individuais de muffins ou de empadas.
7. Coloque a massa, preenchendo um pouco mais do que a metade da capacidade das forminhas.
8. Acomode as forminhas em uma assadeira.
9. Polvilhe 2 colheres (sopa) de aveia, enfeitando.
10. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que os muffins estejam assados.