Bolo 2 Ovos

1. Bata a Manteiga com o açúcar.

2. Adicione apenas as gemas e bata bem.

3. Junte o sal e aos poucos os outros ingredientes secos, alternando com o leite.

4. Bata as claras em neve e depois vá acrescentando a outra mistura à elas.

5. Ponha pra assar, em forno já pré aquecido, em uma forma untada, por cerca e 30min. Para verificar se está assado, de vez em quando, finque um palito: se o palito sair limpo, sem massa de bolo grudada, o bolo está assado.