Bolo Alemão Picada de Abelha

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Bolo Alemão Picada de Abelha

Foto: CyberCook

Preparo

1h10

Porções

16

Calorias*

159,99kcal

Valor por porção

R$ 1,17

Receita por HELENA PIMENTEL BREUER

Em 01/07/2008

Massa

Recheio

Cobertura

Massa

  • 1. Bata na batedeira as gemas, açúcar e água morna ate fazer um creme.

  • 2. Desligue a batedeira e coloque as claras, coloque o trigo bem misturado com o fermento peneirando levemente, e misturar no creme (muito devagar) ate formar uma esponja.

  • 3. Coloque em uma forma untada e com papel manteiga, adicione as amêndoas em cima e regue açúcar, asse em forno a 180 graus, ate o meio estiver firme.

  • 4. Após estar frio, corte ao meio e coloque todo o recheio, aperte e o que cair nas laterais passe a espatula arrumando o creme nas laterais.

Recheio

  • 1. Cozinhe o pudim no leite conforme a indicação na caixa, com as colheres de amido.

  • 2. Apos esfriar, misturar no creme chantily (não ao contrario).

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Aproveite o que sobrou

Dicas

como toda receita alema, todo cheio de truques, mas e delicioso.

Comentários

5

1 avaliações

HAROLDO TEODORO18/07/2008

QUE PICADA DE ABELHA GOSTOSA.