Bolo Amor aos Pedaços ou Bolo Baba de Moça

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Bolo Amor aos Pedaços ou Bolo Baba de Moça

Foto: CyberCook

Preparo

1h16

Porções

16

Calorias*

359,85kcal

Valor por porção

R$ 0,73

Receita por Elisangela goncalves

Em 01/05/2008

Ingredientes

Recheio: Baba de Moça

Como Fazer

  • 1. Bater os ovos como açúcar numa batedeira.

  • 2. Acrescentar os outros ingredientes sem parar de bater.

  • 3. Separar metade da massa.

  • 4. Na outra metade acrescentar quatro colheres de sopa de chocolate em pó.

  • 5. Assar em formas diferentes em forno médio (100 graus) por cerca de 20 minutos.

  • 6. Recheio: Baba de Moça

  • 7. Fazer uma calda com o açúcar e a água em ponto de fio.

  • 8. Acrescentar a manteiga, o leite de coco e as gemas, mexendo sempre em fogo baixo até engrossar como um creme.

  • 9. Esfriar antes de rechear o bolo.

  • 10. Montagem: Colocar no prato a massa de pão-de-ló branca e recheá-la com a Baba de Moça.

  • 11. Pôr o pão-de-ló preto por cima.

  • 12. Cobrir com marshmallow e enfeitar com fios de ovos.

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