Bolo Arco-Íris
Foto: CyberCook
1/2
Preparo
1h0
Porções
12
Calorias*
192,83kcal
Valor por porção
R$ 0,70
Ingredientes
Como Fazer
1. Pré-aqueça o forno a 175ºC.
2. Unte com farinha uma forma redonda de bolo de aproximadamente 20 cm.
3. Bata as claras com uma batedeira até formar espuma, por cerca de 1 minuto.
4. Adicione o óleo de canela, a mistura de bolo e a água; continue batendo por 2 minutos em velocidade média.
5. Divida a massa de bolo em seis tigelas separadas.
6. Use um palito para misturar os corantes, cada um em uma tigela, e mexa bem.
7. Adicione mais corante, se necessário, para alcançar a tonalidade desejada.
8. Coloque delicadamente parte do conteúdo de cada tigela na forma de bolo, um por dentro do outro, alternando as cores.
9. Use um palito para riscar suavemente a massa, se desejar um efeito marmorizado.
10. Asse no forno pré-aquecido até que se possa inserir um palito no bolo e ele saia limpo,o que levará cerca de 30 a 35 minutos.
11. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
12. Coloque o bolo em uma travessa própria para que ele possa terminar de esfriar.