Bolo Areia com Fécula de Batata

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Bolo Areia com Fécula de Batata

Foto: CyberCook

Preparo

2h36

Porções

10

Calorias*

452,50kcal

Valor por porção

R$ 3,27

Receita por Daniela Alexandre

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa batedeira bata manteiga em temperatura ambiente com açúcar e as gemas até obter um creme fofo (8 a 10 minutos). Junte fécula de batata e uma pitada de sal e bata por mais 3 minutos.

  • 2. Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras batidas em ponto de neve.

  • 3. Dica da Dani: sempre misture um pouco da massa pesada na clara de neve antes de juntar tudo.

  • 4. Coloque numa fôrma de pudim (24 cm X 7 cm de altura), untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 175º C por 50 minutos.

  • 5. Dica da Dani: retire o bolo do forno, vire sobre um prato de serviço (sem retirar a fôrma), deixe descansar por 20 minutos e desinforme.

  • 6. Sirva com salada de frutas.

  • 7. Rendimento: 8 a 10 porções

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