Bolo Azedinho de Limão

1. Bata a manteiga até que fique fofa.

2. Adicione o açúcar e bata apenas para misturar.

3. Acrescente os ovos um por um.

4. Neste ponto a massa talha.

5. Coloque os ingredientes secos, alternando com o leite.

6. Bata somente o necessário para misturar os ingredientes.

7. Pare de bater, misture a raspa do limão e transfira a massa para uma fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca.

8. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos.

9. Para o glacê, misture o açúcar com o limão.

10. Desenforme o bolo e, ainda quente, cubra-o com o glacê.