Bolo Baba de Laranja

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Bolo Baba de Laranja

Foto: CyberCook

Preparo

2h15

Porções

16

Calorias*

363,40kcal

Valor por porção

R$ 1,18

Receita por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 28/12/2008

Ingredientes

Recheio e cobertura

Como Fazer

  • 1. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda média (22cm de diâmetro).

  • 2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

  • 3. Bata a margarina com o açúcar e as gemas, até obter em creme. Junte a farinha e o suco de laranja. Acrescente delicadamente o fermento e as claras. Coloque na fôrma e leve ao forno por 40 minutos.

  • 4. Desenforme o bolo frio e corte ao meio. Recheie com a metade do creme. Reserve. Misture o restante do recheio com o chocolate e leve à geladeira até começar a endurecer. Espalhe sobre o bolo.

Recheio e cobertura

  • 1. Leve ao fogo o açúcar a água, o suco de laranja e ferva por cerca de 15 minutos.

  • 2. Retire do fogo, junte o leite de coco, as gemas, o amido de milho e misture bem. Volte ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

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