Bolo Bem-Casado

1. Bata as gemas com metade do açúcar até que fique fofa e esbranquiçada.

2. Bata as claras com metade do açúcar até obter picos firmes.

3. Junte a farinha, a fécula de batata e o fermento peneirados com as gemas batidas.

4. Acrescente a baunilha.

5. Em seguida, acrescente o merengue, misturando delicadamente.

6. Coloque a massa em um saco de confeitar e faça discos de 20 cm de massa em assadeiras.

7. Asse em forno, pré aquecido, por 15 minutos ou até que esteja levemente dourados.

1. Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, as gemas e a manteiga, mexendo bem até soltar do fundo da panela.

1. Misture o açúcar de confeiteiro com a água até que a mistura fique fluída.