Bolo Bomba

1. Para a massa bata a margarina com o açúcar e as gemas até ficar cremoso.

2. Junte o leite alternando com a farinha peneirada com o chocolate e o fermento.

3. Por último, adicione as claras em neve, misturando sem bater.

4. Ponha essa massa em uma assadeira de 40 x 30 cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga untado.

5. Disponha o creme frio em colheradas sobre a massa e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até assar.

6. Retire do forno e deixe ficar morno para desenformar.

1. Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até obter um creme.

2. Deixe esfriar e sirva.

1. Em uma panela, coloque o leite condensado com o leite, o amido e a gema, misturando bem.

2. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre até engrossar.

3. Deixe esfriar e reserve.