Bolo Campineiro à Izaura

1. Bata a manteiga com o açúcar até ficar branca.

2. Junte-lhes as gemas, continuando a bater.

3. Depois, o leite, aos poucos, a farinha e o fermento, juntando, por último, as claras em neve.

4. Misture de leve, ponha em forma untada e polvilhada com farinha de trigo, assando em forno regular.