Bolo Caramelado

1. Para fazer o recheio, separe 300 g de açúcar e leve ao fogo baixo, numa panela até formar um caramelo.

2. A seguir, ferva o leite em outra panela, e acrescente lentamente na calda.

3. Mexa, ate que dissolva completamente. Deixe esfriar.

4. Para a massa: coloque na batedeira o restante do açúcar, a margarina os ovos inteiros, o fermento e vá alternando com a farinha de trigo e com a calda. Reserve.

5. Cobertura: misture o leite condensado, a margarina e o Nescau.

6. Leve ao fogo, até despregar da panela.

7. Montagem: unte uma forma grande com margarina e polvilhada de farinha de trigo.

8. Coloque metade da massa na assadeira, regue com um pouco da cobertura, cubra com o restante da massa e da cobertura.

9. Leve para assar em forno pré-aquecido.