Bolo caramelado de bananas/mangas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo caramelado de bananas/mangas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo caramelado de bananas/mangas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Bolo caramelado de bananas/mangas

Foto: CyberCook

Preparo

30 min

Porções

8

Calorias*

443,04kcal

Valor por porção

R$ 0,52

Receita por Susan Nakashima

Em 22/04/2021

Calda

Massa

Calda

  • 1. Coloque 1 xícara de açúcar numa panela e leve ao fogo para caramelar. Vá juntando água de colher em colher até ficar uma calda nem fina nem grossa. Espalhe essa calda no fundo de uma assadeira média e espalhe fatias de banana cortadas no comprimento. Reserve.

Massa

  • 1. Bata as claras em neve e reserve.

  • 2. Numa outra tigela, bata as gemas com a água até ficar uma mistura crescida e esbranquiçada. Junte o açúcar aos poucos.

  • 3. Desligue a batedeira e peneire a farinha com o fermento sobre essa mistura. Misture com cuidado. Junte as claras em neve e misture delicadamente.

  • 4. Despeje a massa sobre as bananas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180oC por 30~40 minutos ou espetando um palito, este saia limpo.

  • 5. Espere amornar para desenformar.

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