Bolo Caramelo
Foto: CyberCook
Preparo
1h15
Porções
20
Calorias*
358,24kcal
Valor por porção
R$ 0,76
Massa
Recheio
Caramelo
Massa
1. Bata as claras em neve, junte as gemas e o creme de leite.
2. Incorpore a farinha de trigo com o amido de milho e o fermento.
3. Misture tudo, coloque em assadeira untada e leve ao forno médio por 25 minuto
Recheio
1. Numa panela derreta o açúcar até caramelizar.
2. Junte o leite condensado e parte do leite (1 xícara) e deixe ferver.
3. Misture o amido de milho no que restou do leite (1 xícara) e junte no creme.
4. Deixe engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite