Bolo Chiffon de Chocolate
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo chiffon de chocolate, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo chiffon de chocolate que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
2h13
Porções
10
Calorias*
328,65kcal
Valor por porção
R$ 0,95
Ingredientes
Como Fazer
1. Dissolva o chocolate na água fervendo. Reserve.
2. Misture em uma tigela grande a farinha com o açúcar, o fermento e o bicarbonato.
3. Faça um buraco no centro, coloque o óleo e as gemas. Mexa e acrescente o chocolate.
4. Bata com a batedeira em velocidade baixa até a massa fazer bolhas.
5. Acrescente à massa as claras em neve com o sal.
6. Misture com muito cuidado e coloque em uma fôrma com buraco no meio, untada e polvilhada com manteiga.
7. Asse em forno baixo, pré-aquecido por 1 hora.
8. Retire do forno e deixe esfriar aproximadamente 10 minutos sobre uma grade.
9. Vire a fôrma sobre a grade e deixe esfriar de cabeça para baixo.
Nair do Espírito Santo Costa06/07/2009
Fiz uma torta esta receita, ficou ótima, achei muito fácil de fazer. Recheei esta torta com doce de ovos e farofa de castanhas, cobri com ganache. Enfeitei com Physalis Todo mundo adorou.