Bolo com Gelatina

1. Bata as claras em neve.

2. Sem parar de bater, junte as gemas, o açúcar, a margarina, o leite e a farinha.

3. Ponha o fermento e coloque em uma forma com furo central, untada e enfarinhada.

4. Asse até dourar.

5. Deixe esfriar e desenforme.

6. Corte o bolo na horizontal, um pouco acima da metade.

7. Reserve a parte de cima.

8. Cave e deixe 1cm nas laterais.

1. Dissolva a gelatina na água quente.

2. Leve à geladeira.

3. Quando começar a endurecer, coloque a gelatina na parte cavada do bolo.

4. Coloque a parte superior, cubra com filme plástico e ponha na geladeira.

1. Bata a clara em neve.

2. Em uma panela, misture o açúcar, a água e a gelatina.

3. Mexa e leve ao fogo.

4. Sem mexer, deixe aquecer.

5. Junte à clara e bata até engrossar.

6. Cubra o bolo e deixe na geladeira até servir.

7. Decore como desejar.