Bolo com Maçã

1. Descasque as maçãs, deixando-as de molho na água com suco de limão. Corte em 4, tire as sementes e faça talhos nas costas de cada pedaço. Bata a manteiga com o açúcar, até que se misturem bem, transformando-se num creme. Junte a casca de limão, o sal e os ovos inteiros, um a um, sem parar de bater. Acrescente o leite e a farinha. Por último, adicione o fermento em pó.

2. Unte uma fôrma de cone, despeje a massa, espalhando-a bem. Coloque os pedaços de maçã sobre a massa, um ao lado do outro. Leve para assar em forno pré-aquecido.

3. Se seu forno estiver bom, assará entre 30 e 35 minutos.