Bolo Cremoso de Fubá com Coco

1. Bata no liquidificador o leite, os ovos e a manteiga.

2. Vá misturando no liquidificador, apenas pulsando, os outros ingredientes.

3. Por último, acrescente o fermento e pulse rapidamente apenas para misturá-lo à massa.

4. Coloque em uma forma untada.

5. A forma utilizada pode ser com furo central ou quadrada; o ideal é não encher a forma.

6. Apesar de ser um bolo cremoso, ele cresce por causa do fermento.

7. Leve ao forno médio até assar e estar dourado.

8. Para desenformar, espere esfriar.