Bolo Cremoso de Mandioca

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Bolo Cremoso de Mandioca

Foto: CyberCook

Porções

4

Calorias*

312,50kcal

Valor por porção

R$ 0,00

Receita por Miriam Antraco de Lima

Em 09/09/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Massa:

  • 2. Descasque e rale a mandioca.

  • 3. Reserve.

  • 4. Numa tigela, bata a manteiga com o açucar ate obter um creme fofo.

  • 5. Junte os ovos e bata mais um pouco.

  • 6. Adicione a mandioca ralada, o fermento e o leite de coco e misture bem.

  • 7. Aqueça o forno em temperatura media.

  • 8. Unte uma forma com manteiga, ponha nela a massa e asse por 30 minutos ate dourar.

  • 9. Retire do forno e espere esfriar para desenformar.

  • 10. Cobertura:

  • 11. Numa panela, ponha o açucar e leve ao fogo, mexendo ate caramelar.

  • 12. Adicione a agua aos poucos, misturando ate dissolver o caramelo.

  • 13. Deixe ferver por 3 minutos.

  • 14. Junte o coco e misture, cozinhando por 2 minutos.

  • 15. Retire do fogo e coloque sobre o bolo ao servir.

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Aproveite o que sobrou

Dicas
Retirada da Comunidade sobre Bolos do Orkut.
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