Bolo Cremoso de Milho com Mussarela

1. Bata no liquidificador o milho, o leite, o queijo, o óleo e os ovos, depois acrescente os outros ingredientes, com exceção do coco ralado e o fermento.

2. Depois de bater todos os ingredientes, coloque o fermento no liquidificador e por fim o coco ralado sem bater, apenas pulsando.

3. Colocar numa forma untada e levar ao forno por 40 ou 50 minutos.

4. Pode escolher a forma da sua preferência.