Bolo Cremoso de Milho Verde com Leite Condensado

1. Retirar o milho da espiga de modo que renda 3 xícaras, bater no liquidificador com o leite de coco e leite de vaca.

2. Peneirar até tirar todo o caldo formado.

3. Bater os ingredientes restantes com o caldo extraido, no liquidificador;

4. colocar a massa em forma untada e levar ao forno (pré aquecido) até que enfiando o palito, o mesmo saia limpo.

5. Aproximadamente 45 min.

6. Observações

7. 1 - não leva fermento mesmo, a farinha de trigo utilizada é sem fermento;

8. 2 - utilizar forma de 25cm de diâmetro ou aquelas de furo no meio;

9. 3 - nesta receita, melhor não utilizar milho em conserva, pois influencia no sabor.

10. 4 - lembrando sempre de pre-aquecer o forno antes, uns 15 min.