Bolo Cremoso de Morango

1. Massa: Aqueça o forno a 180º C.

2. No liqüidificador bata os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina e o açúcar.

3. Ponha em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.

4. Misture bem.

5. Transfira para uma fôrma untada e enfarinhada.

6. Asse até dourar.

7. Recheio: Leve ao fogo o morango, a água e o açúcar.

8. Deixe ferver, retire do fogo e reserve.

9. Hidrate a gelatina na água e dissolva no microondas ou em banho-maria.

10. Bata no liqüidificador a mistura de morangos, a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o leite.

11. Leve à geladeira até ficar cremoso.

12. Corte o bolo ao meio e recheie.

13. Cobertura: Misture a geléia e a água.

14. Leve ao fogo brando até ferver.

15. Passe por uma peneira e deixe esfriar.

16. Cubra o bolo com o marshmallow.

17. Espalhe pequenas porções de geléia e, com uma colher, faça arabescos para decorar.