Bolo Cremoso de Ricota
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Foto: CyberCook
Preparo
2h0
Porções
16
Calorias*
164,75kcal
Valor por porção
R$ 1,25
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata as gemas até que fiquem bem fofas e claras. Despeje o leite condensado em fio sem parar de bater.
2. Junte a ricota, batendo sempre. Acrescente a fécula, as passas e o fermento peneirado e mexa.
3. Por último, adicione as claras batidas em neve, misturando delicadamente.
4. Despeje numa assadeira retangular ( 24 x 35 cm ), untada. Leve ao forno médio (180ºC) e deixe assar por cerca 35 minutos.
5. Desenforme ainda quente. Deixe esfriar e polvilhe com glaçúcar.
6. Corte em quadrados.