Bolo Cuca de Maçã

1. Bater a margarina com o açúcar até obter um creme.

2. Juntar os ovos e bater bem.

3. Acrescentar a farinha de trigo, o leite, as raspas de limão ou canela, o fermento e mexer delicadamente.

4. Colocar a massa em assadeira de 26cm untada e polvilhada com farinha.

5. Distribuir as maçãs em fatias e a farofa.

6. Levar para assar em forno aquecido (médio) por 30 a 40 minutos (mais ou menos).

1. Misturar todos os ingredientes com um garfo ou com as mãos até formar uma farofa.

2. Reservar.