Bolo Curau de Milho Verde

1. Corte os grãos do milho verde bem rente ao sabugo e coloque-os no liquidificador com o leite.

2. Bata até obter uma pasta cremosa.

3. Acrescente os ovos, o açúcar, a manteiga, a canela, o leite de coco e bata mais um pouco.

4. Coloque essa mistura em uma tigela e acrescente sal, queijo e por último o fermento em pó, misturando bem.

5. Unte uma forma, polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa.

6. Asse em forno médio por mais ou menos 50 minutos e sirva.