Bolo da Drica

1. Bata as claras em neve.

2. Em outra vasilha coloque as gemas, o açúcar e a manteiga, e bata até ficar um creme bem fofo.

3. Depois acrescente a farinha de trigo e o leite, aos poucos, e continue batendo.

4. Junte as claras batidas em neve, mexendo delicadamente.

5. Em uma forma untada com furo no meio, coloque metade da massa, distribua a goiabada e cubra com o restante da massa.

6. Leve ao forno pré aquecido até que esteja assado.